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+34 941 565 000Natura Hotel & Resort es un concepto único de hospitalidad, situado en el corazón de La Rioja. Imagínese llegar a un lugar con todas las comodidades y servicios de un hotel y la ventaja de tener su propia villa, pudiendo disfrutar de la observación de las estrellas desde su propia terraza.
La idea de este proyecto nació de la búsqueda constante de la belleza por parte de los propietarios.
Los 58.000m2 de instalaciones del Resort con servicios de lujo están dirigidos a todas las personas que deseen disfrutar plenamente de su tiempo de ocio y crear una experiencia única, que acabará convirtiéndose en un recuerdo imperecedero.
La Villa Suite es una de las más especiales que tenemos, dentro de las Villas Natura, orientada a parejas o al público corporate. Con todas las comodidades de una habitación de hotel de categoría, la Villa Suite dispone de 50 metros cuadrados, distribuidos en dormitorio principal, salón, baño y dormitorio secundario/habitación adicional de trabajo.
Nuestras Villas Special Family son aquellas que están especialmente diseñadas para una familia, que bien puede ser de amigos. Pensada para alojar de tres a cinco huéspedes, esta tipología no dejará indiferente con su atmósfera cómoda y acogedora.
La llamamos “la casa fuera de casa”, con la intención de destacar su calidez.
Las Villas Accessibility son una parte fundamental de nuestro hotel & resort, ya que destacan nuestro propósito de que el turismo accesible sea un valor primordial entre los servicios que ofrecemos. Completamente adaptadas para personas con problemas de movilidad o que, sencillamente, se encuentren más cómodas en un entorno accesible
Nuestra gastronomía es honesta, basada en el producto local.
El producto local no es simplemente una tendencia, sino que se ha convertido en un elemento clave de muchos restaurantes, especialmente en Otium. Nuestra cocina juega con la tradición y la innovación, para ofrecerle una experiencia impecable, a la vez que, divertida.
« Otium » es una palabra latina que significa « tiempo de ocio en el que una persona puede disfrutar comiendo », como una de las diferentes definiciones. El tiempo que se pasa disfrutando es siempre un tiempo memorable.
Nuestra gastronomía es honesta, basada en el producto local.
El producto local no es simplemente una tendencia, sino que se ha convertido en un elemento clave de muchos restaurantes, especialmente en Otium. Aprovechamos nuestra ubicación y los productos de alta calidad que se pueden encontrar aquí.
Nuestra cocina juega con la tradición y la innovación, para ofrecerle una experiencia impecable, a la vez que, divertida.
Comidas:
13:30 a 15:30 MARTES A DOMIGO
Cenas:
20:00 a 22:00 MARTES A JUEVES
20:00 a 22:30 VIERNES A SÁBADO
De rabo y setas silvestres de temporada
A la brasa, sobre crema de cebolla confitada y crema ácida
Confitada, crocante sobre parmentier de jamón
Caseras de setas y queso azul
Con emulsión de ajo y pimentón
Tartar de vaca de aldea con encurtidos
Selección del Chef
Guisado al vino tinto
Cocción lenta, con verduras asadas
Con patatas y pimientos
Con salsa de níscalos
Ahumada al sarmiento, con coliflor asada
Con sus callos y pilpil
Con refrito y patatas panaderas
Con mantequilla tostada, alcaparras y rúcula
Con mantequilla aromatizada
De Leiva
Un clásico
Mezclum
De temporada
Con frutos rojos
Caramelizada, con caramelo a la sal
Cremoso de chocolate sobre pan tostado
Natural, chocolate blanco, aloe vera, caramelo de violeta, crema de whiskey o lima y limón
¿Buscas una idea para regalar a alguien especial?
Qué tal una noche especial en Natura...
Dormir en plena naturaleza, disfrutar de la gastronomía local y una visita a una bodega al día siguiente.
El éxito está asegurado.
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